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加水烙的洒水要洒在锅最厚的地方
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目加水烙的酒水要洒在锅内最厚的地方请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 加水烙是锅与蒸汽联合传热的熟制法是在焖熟; 加水烙。
加水烙的洒水要洒在锅最厚的地方
学习时建议同时掌以下几题,加水烙。
加水烙。
加水烙。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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