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食品的微波干燥属于
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2020-11-26
题目属于食品的生物加工技术的有请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 下列属于微波加热的特点有; 微波加热方法能够更好地保存食品中的维生 素 。
食品的微波干燥属于
学习时建议同时掌以下几题,微波加热不需要热传导微波可以穿透食品物料内部加热速度快时间短仅需要传 统加热方法的1/100~1/1。
属于食品腐败变质的控制方法包括。
黄曲霉毒素的特点是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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