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面粉译成英文为
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-05
题目奶油起司译成英文为请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 面粉的英文单词是; 面粉类奶油蛋糕其中油脂为面粉量80%视为重奶油对面粉量35%视为轻奶油。
面粉译成英文为
学习时建议同时掌以下几题,做蛋糕的面粉最好采用低筋面粉其蛋白质含量最好为6.5%左右。
西点用的面粉主要有低筋面粉中筋面粉高筋面粉和一些特殊面粉如全麦面粉等。
面粉与油脂比例一般油脂占面粉用量为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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