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计算题计算酵母死亡率取回收酵母泥美蓝染色涂片镜检5个视野中酵母细胞总数为186个染成蓝色的细胞9个问
来源: 啤酒工艺学
发布时间:2017-02-18
题目用美蓝染色液检查酵母细胞时染成的是死细胞请注意与下面啤酒工艺学题目有着相似或相关知识点, 强壮酵母镜检时酵母细胞的应该均匀细胞膜薄细胞质透明无明显空泡; 强壮酵母镜检时酵母细胞的和应该均匀细胞膜薄细胞质透明无明显空泡。
计算题计算酵母死亡率取回收酵母泥美蓝染色涂片镜检5个视野中酵母细胞总数为186个染成蓝色的细胞9个问
学习时建议同时掌以下几题,目前我国生产淡爽型啤酒麦汁中接种酵母细胞数一般保持在×106个/mL。
啤酒液中的酵母细胞形态多变能耐56℃高温容易形成孢子的酵母一般为。
实验室扩大培养的技术要求不正确的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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