2015年·海南文昌中学模拟二豆腐乳的品种很多红方腐乳因加入红曲而呈红色味厚醇香糟方腐乳加入酒精而

题目中央电视台热播的美食纪录片舌尖上的中国受到广大观众的热捧其中介绍的腐乳是我国独特的传统发酵食品几百年请注意与下面高三下学期生物题目有着相似或相关知识点, 腐乳是中国流传数千年的传统民间美食通常分为青方红方糟方三大类请结合相关知识回答问题1在制作果酒果醋泡; 2015年·锦州模拟一腐乳是我国民间传统发酵食品味道鲜美营养丰富风味独特易于消化．请回答有关问题1在。

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学习时建议同时掌以下几题,2018年·葫芦岛二模腐乳是中国流传数千年的传统民间美食通常分为青方红方糟方三大类．请回答和传统发酵。

某食品公司研发人员偶然发现了一种风味独特的红方腐乳欲将其开发成新品种请根据微生物培养及腐乳制作过程。

夹江腐乳东坡泡菜和绍兴老酒深受人们喜爱．回答下列问题1腐乳制作过程中卤汤的配制直接关系到腐乳的色香味。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。