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近日油炸薯条再次出现食品安全危机因为其中反式脂肪酸transfattyacids简称TFA的含量增加
来源: 高中化学
发布时间:2020-09-10
题目近日油炸薯条再次出现食品安全危机因为其中反式脂肪酸transfattyacids简称TFA的含量增加请注意与下面高中化学题目有着相似或相关知识点, 顺式脂肪酸反式脂肪酸的结构如下图所示下列叙述有错误的是; 中国食疗网发布反式脂肪酸预警报告报告称摄入过多的反式脂肪酸容易堵塞血管而导致心脑血管疾病.顺式脂肪酸。
近日油炸薯条再次出现食品安全危机因为其中反式脂肪酸transfattyacids简称TFA的含量增加
学习时建议同时掌以下几题,据报道反式脂肪酸目前被广泛添加于加工食品中而反式脂肪酸会导致心脏病和糖尿病等疾病已知某种反式脂肪酸的。
1现有下列各化合物①上述各组化合物属于同系物的是属于同分异构体的是填入编号②上述化合物中的含氧官能团。
动物油脂由于不良因素水解产生游离脂肪酸油脂容易酸败而酸败的油脂中游离脂肪酸含量高用酸价的概念可以表示。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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