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酒的品评描述分为外观分析口感分析葡萄酒品评举例
来源: 调酒师考试
发布时间:2017-02-19
题目根据葡萄酒的分类及感官要求可分为根据原料及酿酒的特种工艺分类葡萄酒的感官要求请注意与下面调酒师考试题目有着相似或相关知识点, 酒的感官特征中香气特征可分为气味分类香气物质; 葡萄酒服务的温度要求干白葡萄酒℃甜葡萄酒℃优质葡萄酒℃陈年波特酒℃干型雪梨酒℃甜型雪梨酒℃香槟汽酒℃。
酒的品评描述分为外观分析口感分析葡萄酒品评举例
学习时建议同时掌以下几题,下列适宜早期饮用的红葡萄酒是。
单宁是构成口味结构的主要成份。
Kir是由调制而成的。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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