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新鲜果品中含有的有机酸主要是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目新鲜果品中含有的糖分主要是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 实中含有对人体有害的有机酸是; 鲜奶的奶香味主要是由于奶中含有的挥发性脂肪酸所致。
新鲜果品中含有的有机酸主要是
学习时建议同时掌以下几题,食物的酯化反应主要发生在。
酸败的油脂因产生而使其具有哈喇味。
在贮存过程中引起肉类组织弹性消失的原因主要是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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