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饮料生产用二氧化碳要求
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-19
题目下列观点不正确的是请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 蒸馏滴定法测定碳酸饮料中二氧化碳含量饮料经强碱强酸处理后加热蒸馏溢出的二氧化碳用吸收生成碳酸盐; 在啤酒发酵过程中绝大部分可发酵性糖类被分解为最终产物 。
饮料生产用二氧化碳要求
学习时建议同时掌以下几题,汽水中二氧化碳的测定方法以二氧化碳容量法精度较高。
碳酸饮料中所含的气体为。
用减压器法测定碳酸饮料中二氧化碳的含量需要将样品瓶或罐往复剧烈振摇s。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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