直播课程
如图所示麻团放到加热的油锅里温度升高内部膨胀导致炸裂.下列说法正确的是
来源: 教案备课库
发布时间:2020-08-25
题目如图所示是板栗在微波炉中加热炸裂后的情景板栗受热时温度升高内部膨胀导致其炸裂下列说法正确的是请注意与下面教案备课库题目有着相似或相关知识点, 如图将肉片直接放入热油锅里爆炒会将肉炒焦或炒糊大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中再放到热油; 将肉片直接放入热油锅里爆炒会将肉炒焦或炒糊大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中再放到热油锅里。
如图所示麻团放到加热的油锅里温度升高内部膨胀导致炸裂.下列说法正确的是
学习时建议同时掌以下几题,如图所示将肉片直接放入热油锅里爆炒会将肉炒焦或炒糊大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中再放到。
将肉片直接放入热油锅里爆炒会将肉炒焦或炒糊大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中再放到热油锅。
如图所示将肉片直接放入热油锅里爆炒会将肉炒焦或炒糊大大失去鲜味.厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中再放。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年教案备课库
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题