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下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是
来源: 发酵工程
发布时间:2017-02-18
题目参与淀粉酶法水解的酶包括淀粉酶麦芽糖酶和纤维素酶等请注意与下面发酵工程题目有着相似或相关知识点, 工业发酵用的葡萄糖主要来源于; 啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是.。
下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是
学习时建议同时掌以下几题,工业上淀粉水解糖的制备方法有哪些。
为迅速利用的碳源。
淀粉水解为糖的方法有。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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