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桂花糖藕在酿糯米时可以是煮熟的米这样节约时间
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目桂花藕在酿入糯米前米要进行处理请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 桂花甜藕中需要将糯米灌入藕孔中在灌制前米应该进行处理; 桂花糖藕的桂花应在加入。
桂花糖藕在酿糯米时可以是煮熟的米这样节约时间
学习时建议同时掌以下几题,桂花糖藕的桂花应在加入 。
制作桂花糖藕时只能在最后调卤汁时加入的调味品有。
桂花糖藕在煮藕时应选用。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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