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基酒的管理不仅仅是单纯的库房物质管理更重要的是动态的管理
来源: 品酒师考试
发布时间:2017-02-19
题目基酒的管理只需要做好库房物质管理即可请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 酒库管理是工艺管理上的重要一环为了搞好酒库管理应采取何种措施; 谈你对酒库管理重要性的认识。
基酒的管理不仅仅是单纯的库房物质管理更重要的是动态的管理
学习时建议同时掌以下几题,色度不仅是啤酒感官质量的一个重要指标而且也是啤酒贮存过程中风味物质变化的一个重要标志。
简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点。
白酒对周边气味有极强的吸附力若酒库卫生管理不善容器上布满灰尘会被吸入酒内。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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