角质胚乳多的小麦其中蛋白质含量较高品质也较好

题目小麦的籽粒结构描述不正确的是请注意与下面粮食知识竞赛题目有着相似或相关知识点, 面筋性蛋白质; 大豆蛋白质的功能特性主要包括凝胶化和等。

角质胚乳多的小麦其中蛋白质含量较高品质也较好

学习时建议同时掌以下几题,稻谷主要含有水分碳水化合物蛋白质脂类矿物质和维生素等营养成分。

粮油的主要化学成分有。

根据小麦的储藏特性拟定一个储藏品质分析指标并简要说明为什么。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。