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酸牛奶的发酵时间一般控制在小时左右
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-28
题目发酵酸奶饮料是属于请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 大肠菌群测定的一般步骤是初发酵-分离-染色-复发酵; 糖果水分测定时干燥箱压力为40~53KPa温度一般控制在。
酸牛奶的发酵时间一般控制在小时左右
学习时建议同时掌以下几题,在滴定操作滴定终了时的读数一般控制在20~30ml主要是为了克服。
低盐固态发酵酱油为提高出油率在发酵期间一般采用的温度。
下列发酵在主酵期间工艺控制的重点是浓度和时间。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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