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浅谈与食品有关的水的重要性质
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
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浅谈与食品有关的水的重要性质
学习时建议同时掌以下几题,浅谈餐厅布局的要求。
浅谈温度对味觉的影响。
浅谈兽类原料的组织结构特点。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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